До меню Німецька кухня
Телятина під шніцелем
Ніжне м’ясо телятини в золотистій паніровці — хрустка скоринка всередині соковите філе. Класика, яка смакує і дорослим, і дітям. Подаємо з картоплею або хрустким салатом.
Великодня пропозиція
Меню — вітаємо з Великоднем!
Святкове великоднє меню: освіжальні біо-лимонади та сезонні страви — обмежений час.
На Великдень пропонуємо добірку страв і напоїв з бару. Лимонади з меншою кількістю цукру; страви готуємо свіжі, як завжди. Будь ласка, бронюйте стіл — будемо раді вас бачити. Повне актуальне меню — на сторінці «Меню». Усі ціни в євро; зміни та наявність можливі.
Великодній лимонад
Особливі біо-лимонади з меншою кількістю цукру
- Лимонад персик–базилік 4,50 €
Bionade з персиковим холодним чаєм, базилік, лимон, персик, персиковий сироп, мінеральна вода.
- «Чорна бджілка» 5,00 €
Апельсиновий сік, еспресо, лід.
- Лимонад бузина–лаванда 4,50 €
Bionade бузина, сироп лаванди, м’ята, лимон, смородина, мінеральна вода.
- Лимонад імбир–апельсин 4,50 €
Bionade імбир+апельсин, кориця, бадьян, апельсиновий сік, свіжий апельсин, мелений імбир.
Основні страви
- Тушкована ягнятина з червоним вином і розмарином 18,90 €
Ніжне м’ясо в ароматному соусі з червоного вина.
- Рибна котлета з начинкою з лосося та краветок Великодній спец! 18,50 €
Хрустка скоринка, соковите м’ясо, збалансований смак.
- Тушкований кролик у вершковому соусі 17,90 €
Особливо ніжно, класично й вершково.
- Грудка качки з червоною капустою, персиком та ягідним соусом 17,90 €
Хрустка скоринка, соковитість, фруктово-пікантно.
- Свинячий шніцель «Штріндберг» 18,00 €
Традиційна східнонімецька страва з корочкою з солоного огірка, гірчиці та цибулі.
- Шніцель на вибір (свинина / курка / яловичина) 16,50 / 16,50 / 18,00 €
Свіже в паніровці, смажене до золотистої скоринки.
Запекти з начинкою на вибір +3,00 €
Супи
- Суп з курячими фрикадельками, овочами та яйцем 5,50 €
Салати
- Великодній салат 6,50 €
Буряк, козиний сир, апельсин, волоські горіхи та листовий салат, з оливковою олією — свіжо, легко й ароматно.
- Весняний салат 5,50 €
Редиска, свіжий огірок, зелена цибуля та варене яйце, за бажанням зі сметаною або майонезом — класично й свіжо.
Гарніри
- Картопляне пюре
- Картопля з розмарином
- Картопля фрі
- Крокети
- Батат фрі
- Смажена картопля
- Варена спаржа з соусом голландез
- Тушковані овочі з соусом голландез
- Шпинат у вершках
- Зелена квасоля з беконом
Десерт
- Морквяний торт (домашній) 3,50 €
Соковитий бісквіт з ноткою моркви та вершковим кремом.
Наші класичні страви — німецька та українська кухня
До меню Українська кухня
Борщ
Насичений буряковий суп із овочами та характерним смаком — серце українського столу. Зігріває й нагадує про домашній затишок.
До меню 
До меню Німецька кухня
Свиняча рулька
Хрустка скоринка й ніжне м’ясо біля кістки — за мотивами баварської традиції, щойно з печі. Для тих, хто любить ситно й по-домашньому.
Українська кухня
Крученики
Домашні вареники з ароматною картопляною начинкою — підсмажені до золотистої скоринки. Шматочок «дому» на тарілці — можна ділитися або смакувати наодинці.
До меню Pölzig — містечко з глибокою історією
Pölzig — найпівнініша громада в районі Грайц у Тюрінгії, біля кордону з Саксонією-Ангальтом. До неї входять частини Pölzig, Beiersdorf та Sachsenroda: тихі вулиці, поля й ліси — зручно для неспішної прогулянки подалі від міської метушні.
Два історичні штрихи
- Уперше згадане 1184 року, 1328 року поселення навіть називали «містечком» — замок і пізніше панський двір століттями формували обличчя місцевості.
- На початку XVII століття тут був герцогський монетний двір; до 1950 року працювала сигарна фабрика — сьогодні невеликий пам’ятник у формі сигари нагадує про цю епоху.
Цікаве в місті та навколо
- Євангелічна сільська церква з середньовічним коренем — дзвіниця, хор і неф з початку XVI століття, згодом ретельно збережені.
- Вулиці та стежки довкола: між краєм Грайца й сусідніми краями зручно гуляти пішки або на велосипеді.
- Пам’ятник-сигара — приємна дрібниця для тих, хто любить місцеву історію.
Чому варто завітати
Pölzig поєднує сільський спокій і справжні історичні сліди — гарний варіант на пів дня чи день між природою, церквою та невеликими історіями з минулих століть.
Коли ноги втомилися, а хочеться їсти — завітайте до «Am Teich» після прогулянки. Скуштуйте домашні страви, відпочиньте в затишній атмосфері й завершіть день смачною вечерею.